Para todos los que creían, como yo, que hacer una tortilla de patata era rápido y limpio. Luego descubrimos que no es así. Aquí esta receta para no renunciar a una deliciosa tortilla de patata.
Ingedientes:
- 500 gr. de patatas
- 5 huevos
- Media cebolla
- Aceite de oliva
- Sal
Preparación:
En un bol para microondas echamos las patatas troceadas normalmente para tortilla (laminadas) junto con la cebolla y un chorro de aceite de oliva.
Se mete en el microondas a máx. potencia, aproximadamente unos 10 minutos.
Deberemos ir sacando el bol del microondas y pinchar la patata para comprobar que está hecha, si vemos que no lo está volvemos a introducirla en el microonadas unos minutos más.
Mientras batimos los huevos. Una vez hecha la patata y la cebolla lo incorporaremos al huevo añadiendo sal al gusto y mezclando bien.
Finalmente, volcamos la mezcla en la sartén y hacemos la tortilla. ¡Listo!
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