Ingredientes (para un molde de 28 cm):
- 3 huevos medianos
- 180 grs. azúcar
- 220 ml. aceite girasol
- 75 ml. leche
- 250 grs. harina repostería
- 8 grs. levadura química
- 20 cerezas
- Azúcar glass para decorar
Preparacion:
Batir los huevos con el azúcar, y añadir el aceite, la leche y la harina con la levadura hasta que quede todo incorporado.
Deshuesar con cuidado las cerezas, y reservar las 12 que usaremos para decorar. Partir las 8 restantes en trozos pequeños y añadir a la masa.
Volcar la mezcla en el molde, y decorar con las 12 cerezas enteras. Hornear 15 minutos en el horno, precalentado previamente a 180º, y sacamos la tarta en cuanto su parte superior empiece a tostarse.
Con esta receta participo en el concurso "Cocinando con Lazy Blog" patrocinado por Artemática Producciones, Carne Villa María, Boffard, I love Aceite y Pyrex.
Muchas gracias Olga. Lo mejor es lo rico que esta la tarta, verdad? Espero que te lo hayas pasado bien. Muchas gracias por tu aportación y mucha suerte para el concurso. Un beso y otra vez gracias
ResponderEliminarGracias a ti por comentar. La verdad es que está espectacular, la hice ayer por la tarde y sólo queda una ración.
ResponderEliminarMuchísimas gracias por la receta