Trufas de chocolate

Ingredientes (para unas 30 trufas):

- Dos tabletas de chocolate con leche

- Una tableta de chocolate especial para fundir (papel marrón)

- Un brick pequeño de nata

- Cacao en polvo o fideos de chocolate para decorar

Preparación:

Se parte el chocolate en trozos pequeños y se derrite en el microondas, con cuidado para que no se queme.
Se añade la nata y se mezcla todo hasta que quede homogéneo. Meter en el frigorífico un par de horas.

Una media hora antes de hacer las trufas, se saca la mezcla de chocolates y nata para que se ponga a temperatura ambiente, o se mete en el microondas unos segundos. Con la ayuda de una cuchara, hacemos bolas con el chocolate, que redondearemos con las manos.

Cubrir con cacao en polvo o fideos de chocolate. Volver a meter en el frigorífico.